Brood hoorntjes (bread cones)
m0natskie
m0natskie

Brood hoorntjes (bread cones)

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor 8 brood hoorntjes
  • 500 gram bloem
  • 22 gram suiker
  • 5 gram zout
  • 25 gram verse gist of 8 gram droge gist
  • 50 milliliter warm water
  • 170 milliliter warme melk
  • 2 eieren
  • 60 gram boter
  • 1 geklopt ei
  • Sesam zaadjes
  • 16 A4 papiertjes
  • 8 stukken aluminiumfolie

Instructies

    Mix de bloem, suiker en zout in een grote kom.
    Los de gist op in het warme water en doe het bij het bloem mengsel.
    Doe de eieren en de melk erbij en mix het goed door elkaar.
    Doe de boter erbij en kneed het tot een glad en soepel deeg.
    Dek de kom af met een vochtige theedoek of met huishoudfolie en laat het een uur rijzen op een warme plaats.

    Maak ondertussen van 2 A4 t jes op elkaar een hoorntje en wikkel de aluminiumfolie er omheen. Doe dit 8 keer.

    Verwarm de oven voor op 200 graden.

    Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken.
    Rol van ieder stuk een lange sliert en rol die sliert om het hoorntje.
    Leg de hoorntjes op een bakplaat en laat ze 20 minuten rusten.
    Smeer de bovenkant van de hoorntjes in met het geklopte ei en bestrooi met de sesam zaadjes.
    Bak de hoorntjes 16 tot 18 minuten.
    Laat ze afkoelen en verwijder het papier.

    En dan....... vullen maar!!

    Lekker met salade of ragout.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.