Broodje groenteburger met gebakken oesterzwammen
www.ekoplaza.nl
www.ekoplaza.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 broodjes naar keuze 4 groenteburgers olijfolie om in te bakken 200 g oesterzwammen, in reepjes zout en peper handje bladpeterselie, blaadjes fijngehakt ± 4 eetl tomatenketchup flinke handvol sla naar keuze, in reepjesSnijd de broodjes doormidden en rooster ze eventueel in de oven of bovenop de toaster.
  • 1 Bak de burgers lekker krokant in een scheut olijfolie (volg de aanwijzingen op de verpakking).
  • 1 Bak de oesterzwammen in een scheut olijfolie in een andere pan, breng op smaak met zout en peper en meng er, van het vuur af, de peterselie door.
  • 1 Leg de burgers op de onderste helft van de broodjes en schep er een lepel ketchup op. Verdeel de oesterzwammen erover en beleg gul met reepjes sla. Dek af met de bovenkanten van de broodjes en serveer meteen.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.