Broodjes met zwarte olijven en gedroogde tomaatjes
Uit de keuken van Levine
Uit de keuken van Levine
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 5 minuten
  • 50 gr
  • 100 gram tarwebloem
  • 2 gam droge gist
  • 65 gram water, kamertemperatuur (= 65%)
  • alle biga
  • 340 gram water, kamertemperatuur (= 68%)
  • 5 gram droge gist
  • 500 gram tarwebloem
  • 1 theelepel gerstemoutsiroop (optioneel)
  • 12 gram zout
  • 85 gram zwarte olijven, in stukjes

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.