♫ Let’s get it on. You know what I’m talkin’ ’bout ♫. De eerste novemberstorm is geweest en de bomen houden angstvallig hun laatste blaadjes in prachtige oranje-bruine kleurtinten vast
Ben jij al bezig met het boeken van je vakantie voor de komende zomer. En wordt het Griekenland. Dan vind je het recept voor deze Griekse runderstoofpot, stifado, vast wel leuk
Braad de bieflappen stevig aan in de boter. Breng de stoofschotel tegen de kook aan en laat het geheel zolang sudderen tot het vlees superzacht en heerlijk mals is
*Kruid naar smaak het vlees met peper en zout. Voeg hier een scheutje Balsamicoazijn aan toe (zo blijft het vlees lekker mals) en laat het vlees een kwartiertje rusten
-------------------------------------------------------------- Bekijk hier meer stoofschotels- Bekijk hier meer recepten met tomaat- Bekijk hier meer recepten met harissa
Bereiden. Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem en bak de ui ongeveer 10-15 minuten met een snufje zout tot de snippers zacht zijn en beginnen te karamelliseren
Vaak zijn juist de simpele dingen het allerlekkerst. Net als deze gevulde gehaktballen met mozzarella. Het is te makkelijk voor woorden, maar het resultaat is groots
Serveer de stoofschotel met rijst, pasta of brood. Als de saus van de stoofschotel met kip niet dik genoeg is, bindt het dan met ongeveer 1,5 eetlepel maizena. Pasta met champignons en kipChicken TonightGewokte bloemkool met aardappeltjes en worstVega stoofschotel met pompoen 15 minuten
Goulash is zo’n gerecht dat ik perfect bij dit weer vind passen. Als het buiten koud is en het weer vroeger donker begint te worden (en dan ook nog af en toe regen) dan ben ik op zoek naar comfort-food
5 mei 2017. | Geen reacties. Tijdens mijn vakanties op de eilanden van Griekenland (Kos, Lesbos, Skyros) heb ik vaak zitten smullen van de traditionele Griekse gerechten
Opmerkingen
zjoezjoe
Smaak is heerlijk. Beetje veel vocht.
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.