Ingrediënten (voor 2 sloffen) Voor het deeg 250 gr bloem 2 tl bakpoeder 180 gr boter 100 gr suiker 80 gr bruine basterdsuiker 1 eidooier ½ citroen, rasp ¼ tl zout Voor het spijsmengsel 175 gr amandelspijs ½ tot 1 ei Voor de topping 1 recept karamelslagroom ½ recept smeuïge karamel (kan trouwens ook met dulce de leche) Verder nodig boter, om in te vetten pure chocolade, gesmolten Bereiding
Ik hou van kaas (dat weet iedereen), van chocolade en van koekjes. En omdat hij gezouten is, brengt deze de smaak van de chocolade echt heerlijk naar boven
Garneer eventueel met gesmolten chocolade en stroop. 25 gr witte chocolade en 2 el stroop. Toen mijn nichtje vertelde dat ze tijdens een au-pair jaar in Amerika regelmatig een stroopwafelcake had gebakken, moest ik die natuurlijk ook proberen
Ken je Fina Vona nog. Fina was een van de kandidaten uit Heel Holland Bakt in 2015. Fina is een echte liefhebber van bakken en doet dat nog steeds zeer regelmatig
Tony’s Chocolonely Chocolademousse met verse aardbeien. Hartige taart met kip, kerrie en appel. De maand is alweer voorbij, dat betekent weer een overzicht van de meest populaire recepten van de maand juni
Recept voor een aardbeienmousse taartje met witte chocolade ganache. Even over dat gebrek aan geduld… De chocolade ganache die over de taart gegoten is had iets verder afgekoeld moeten zijn voor ik deze over de taart goot
chocolade en kersen. Naast dat het recept mij aansprak heb ik ook nog een echtgenoot die chocolade erg lekker vind, dus dat was een extra motivatie het recept te testen
Waarom dan niet met een heerlijke koolhydraatarme chocolade fudge. Ik heb 20 gram 85% chocolade gebruikt (17khd per 100gr) Maar ik denk dat je die best kan weglaten en kan aanvullen met wat extra cacaopoeder. 85% chocolade. gr 85% chocolade
Het stuk chocoladetaart met chocoladeglazuur wordt geserveerd. Verwachtingsvol zie je een dikke laag glanzende chocoladeglazuur en je hart maakt een klein vreugdesprongetje
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.