Chocoladeganache uit de oven met pittige hazelnoten en sinaasappelolie – Yotam Ottolenghi.
Kris Kookt
Kris Kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g pure chocolade (70% cacao)
  • 150 g boter
  • 1 ei 3 eidooiers 60 g suiker
  • grof zeezout
  • 2 tl korianderzaad
  • 3/4 tl zwart peperkorrels
  • 1 kaneelstokje 1 steranijs
  • 8 kardemompeulen
  • 3/4 el suiker
  • 40 g hazelnoten, grof gehakt
  • 300 g room
  • poedersuiker

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.