Nog nooit had ik zelf chocolademousse gemaakt en ik was dan ook een beetje huiverig dat het misschien niet goed zou opstijven maar niets was minder waar
Top af meteen beetje sinaasappeljam en een dotje room. Gooi hier een koffiekopje hete melk op. Dus de optie van klassieke chocolademousse zit er niet in, die moet veel te lang opstijven
Bekleed de bodem van je springvormmet bakpapier en smelt de boter ineen steelpannetje. Warm de frambozen op ineen steelpannetje totdat het een jam wordt
Gelukkig heb ik een mapje met uitgescheurde recepten en daar stond deze frambozen cheesecake in, nouja niet precies deze, maar een voorbeeld waardoor ik weer inspiratie kreeg
Smoothies zijn echt een super fijne manier om lekker wat vitamientjes binnen te krijgen. Meestal maak ik smoothies met fruit wat ik op dat moment in huis heb, maar meestal komt dat op het zelfde uit
Klop de eiwitten stijf meteen snufje zout ineen brandschone kom en brandschone mixerhaken. Sowieso moet je deze chocolademousseeens gemaakt hebben, tenminste als je van chocolademousse houdt
Verkruimel ondertussen de koekjes, dit kan meteenkeukenmachine of ineen hersluitbare zak. Smelt de boter ineenklein sauspannetje en laat het een beetje afkoelen
com'Toen ik las wat voor ingrediënten er gebruikt werden in dit recept, dacht ik meteen. Ingrediënten. Verdeel de rest van het chocolade mengsel over de roomkaaslaag en breng meteen vork of een mes een marmerpatroon aan
Zorg dat je een laagje koud water in de gootsteen hebt en zet hierin het pannetje met de melk en gesmolten chocolade zodat deze snel kan afkoelen (af en toe even doorroeren)
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.