Om het geheel af te maken heb ik er een grote kan water bij geserveerd met takjes verse munt uit onze tuin en partjes limoen, erg lekker op zomerse dagen
Oke, dit is een recept waar je een heleboel kommetjes voor nodig hebt. De eiwitten ga je mixen en het eigeel ga je in een kom au bain marie verwarmen (dan kan je alvast rekening houden met wat voor schaal je gaat pakken)
Zet de pan (het liefste een met dikke bodem) op laag vuur. Schenk, als de karamel klaar is, de warme room erbij, roer door met een garde of pollepel en zet terug op het vuur
Een heerlijk Bramentoetje metmeringue. Wees dan ook gelijk zo slim om een gasvulling te kopen, om te voorkomen dat je klaarstaat met je brander zonder vulling
En vullen met het gehakt. Bacon op het brood leggen en kaas erop smeer de kaas heel dun in met een beetje olie zodat de kaas niet verbrand en daarbovenop evt de peterselie
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.