Comfort Food: Kokos Kip Curry
Eet goed, Voel je goed
Eet goed, Voel je goed
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Kokos Kip Curry
  • 8 porties
  • 1 kilo kipfilet of kipdijen vlees, in blokjes gesneden
  • Olijfolie, boter of kokosolie om in te bakken
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 3 tenen knoflook, fijn gesneden
  • 1 el milde currypasta van Pataks, of:
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl chilli poeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • Zout naar smaak
  • 1 blikje (400 ml) kokosmelk
  • 2 tomaten, in blokjes gesneden
  • Verse Koriander naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.