Courgettes gevuld met zoete aardappel en zwarte bonen
Plantaardigheidjes
Plantaardigheidjes
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Courgettes gevuld met zoete aardappel en zwarte bonen
  • 2 grote zoete aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden
  • 1 blik zwarte bonen, uitgelekt
  • 1 ui, in stukjes
  • 1 teentje knoflook,geperst
  • ½ pak (of blik) tomatenstukjes
  • 2 courgettes, gehalveerd
  • Olijfolie & eventueel knoflookolie
  • 1 laurierblad, gehalveerd
  • 1 el Mexicaanse kruiden
  • optioneel: 1 tl chiptole poeder
  • verse koriander ter garnering
  • peper & zout

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.