couscous salade met aubergine en harissa - Familie over de kook
Familie over de kook
Familie over de kook
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 aubergine in blokjes gesneden
  • 1 ui fijn gesneden
  • 3 tomaten in stukjes gesneden
  • 2 theelepels gedroogde tijm
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • gemalen zwarte peper
  • snufje zeezout
  • 1 citroen in partjes gesneden
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1/2 eetlepel harissa
  • 250 gram couscous
  • 100 gram fetakaas
  • 1 zakje veldsla 150 gram
  • 500 mililiter water
  • 1 bouillonblokje
  • olijfolie + olijfolie extra vierge
  • 2 theelepels balsamicoazijn
  • 1 teentje knoflook fijn gesneden
  • chilivlokken

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.