Ik houd daar over het algemeen niet zo van want het wordt al gauw heel zoet en kleverig, maar deze Turkse griesmeelcake is ondanks de siroop heerlijk, niet té zoet maar wel lekker 'moist' en toch met een licht kruimelige structuur door de griesmeel
Strooi wat geraspte chocolade over de cake. Chocolade. Bak de cake tot hij goudbruin is en kijk of hij gaar is door in het midden van de cakemet een mes te steken
Tsja, van deze ıspanaklı kek (Turkse cakemet spinazie) kun je in ieder geval zeggen dat je een deel van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnenkrijgt
doe de cranberry's en wittechocolade bij de beslagmengsel kneed dit goed samen maak nu vorm iets groter dan een pepernoot en maak hem daarna wat plater
Ik heb al heel wat taarten en cakes gebakken maar wat ik eigenlijk niet zo vaak maak is koekjes. Cranberry koekjes metwittechocolade vallen wat mij betreft echt onder de luxe koeken
Voor de cranberry topping. De topping van cranberries is natuurlijk rood, als je dat meteen als hij afgekoeld is al op de cheesecake schept, kan het zijn dat de rode kleur wat door trekt
smeer de bovenzijde in metwittechocoladepasta en versier met sprinkels. Ook nog leuk om te vertellen is dat ik gisteravond met mijn hubby naar de bioscoop ben geweest
WitteChocoladeCranberry KoekjesNiet alleen een kerstkoekje. 1 cup boter (zacht)1 cup poedersuiker2 cups bloem1 theelepel vanille extract1/2 theelepel zout1/2 cup wittechocolade (fijn gehakt)1/2 cup gedroogde cranberry`s (gehakt)Bereiden. Klop de boter met de poedersuiker tot het goed gemengd isVoeg de bloem, vanille extract en zout toe en mix 2 minutenVoeg de chocolade en cranberry`s toeRoer goed doorLeg een stukhuishoudfolie op het werkblad en leg er een gedeelte van het deeg opMaak een rol en draai de uiteinde dicht (doornee van de rol is de doorsnee van de koekjes)Leg voor 1 uur in de koelkastMaak rolletjes van het overige deeg en leg ze ook in de koelingVerwarm de oven voor tot 180 gradenHaal de rol uit de koeling en snij er plakken van (1 cm dik)Leg de koekjes op een bakblik dat is bekleed met bakpapierBak ze 10 minutenHaal ze uit de oven en laat ze 2 minuten afkoelenLeg ze daarna op een rek om af te koelenBewaar in een luchtdichte doos (als ze niet voor die tijd op zijn)Bron. 1/2 cup wittechocolade
Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen metTwitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen
Doe de chocolademet de boter en de suiker in de mengkom en mix alles door elkaar. Ik stopte namelijk met hockeyen om medische redenen en ging paardrijden
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.