doe de cranberry's en witte chocolade bij de beslagmengsel kneed dit goed samen maak nu vorm iets groter dan een pepernoot en maak hem daarna wat plater
Cranberry koekjes met witte chocolade vallen wat mij betreft echt onder de luxe koeken. je mengt alle ingrediënten, behalve de cranberry’s en de chocolade in een kom
Meng de bloem met de cacaopoeder en de witte basterdsuiker in een kom (het liefst met je handen). Vervang de witte chocolade ook eens door melkchocolade, pure chocolade of m&m's
Deze wittechocoladekoekjes proefde ik voor het eerst tijdens een babyshower van een collega. 100 gram witte chocolade, grof gehakt. 100 gram witte chocolade, grof gehakt
Chocoladekoekjes met stukjes witte chocolade. Hak de witte chocolade in stukjes, maar niet te klein want dan vind je straks nog mooie stukjes terug in je koekjes
Voor de cranberry topping. Als je dat niet wilt, schep de topping er dan vlak voor je de taart presenteert er bovenop, dan hou je een maagdelijk witte taart met een vuurrode kerst topping
De yoghurtbasis maakt het heerlijk fris ijs en daarbij wordt, de normaliter zure cranberry, een beetje opgeheven door de zoetigheden in het recept (yoghurtbasis + witte chocola)
Witte Chocolade Cranberry KoekjesNiet alleen een kerstkoekje. 1 cup boter (zacht)1 cup poedersuiker2 cups bloem1 theelepel vanille extract1/2 theelepel zout1/2 cup witte chocolade (fijn gehakt)1/2 cup gedroogde cranberry`s (gehakt)Bereiden. Klop de boter met de poedersuiker tot het goed gemengd isVoeg de bloem, vanille extract en zout toe en mix 2 minutenVoeg de chocolade en cranberry`s toeRoer goed doorLeg een stukhuishoudfolie op het werkblad en leg er een gedeelte van het deeg opMaak een rol en draai de uiteinde dicht (doornee van de rol is de doorsnee van de koekjes)Leg voor 1 uur in de koelkastMaak rolletjes van het overige deeg en leg ze ook in de koelingVerwarm de oven voor tot 180 gradenHaal de rol uit de koeling en snij er plakken van (1 cm dik)Leg de koekjes op een bakblik dat is bekleed met bakpapierBak ze 10 minutenHaal ze uit de oven en laat ze 2 minuten afkoelenLeg ze daarna op een rek om af te koelenBewaar in een luchtdichte doos (als ze niet voor die tijd op zijn)Bron. 1/2 cup witte chocolade
Zeker in combinatie met het zuurtje van de cranberry’s en de romige smaak van de pijnboompitten. En nee, witte chocolade is niet ongezond, daar wordt je namelijk enorm gelukkig van
weltevreten | glutenvrij bakken | terug naar de basis
heerlijke kerstkransjes met cranberry’s, witte chocolade en pistachenoten. Kneed dit goed door tot een deeg en kneed vervolgens de cranberry’s hier doorheen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.