Vroeger kopieerde ik meestal een recept klakkeloos, terwijl ik nu alsmaar vaker een eigen twist eraan geef of verschillende recepten met mekaar mix en match
Werk af met veel vers roodfruit en eventueel nog een schepje chocolademousse en knettersuiker. Zet de keukenmachine op een matige snelheid en klop de eieren met de suiker tot een luchtige en schuimige massa
Een klassieke clafoutis wordt gemaakt met kersen, maar je kan de clafoutis ook met ander fruit maken, of er een hartig bijgerecht van maken met groenten
Suikerbroodsterrenmet bosvruchten en speculaasroom. Met deze eenpersoonstaartjes heb je geen gedoe in de keuken wie het grootste (of het kleinste) stuk krijgt, want ze zijn gewoon allemaal even groot
Bestrijk het fruitmet de crème en strijk dit mooi glad. Begin met het maken van de chocoladecake. Klopt het resterende roodfruit sap erdoor en spatel de mascarpone en Griekse yoghurt hier doorheen
Serveer in het in een leuk potje of een mooi glas met een rietje om het net wat extra’s te geven. Als ik heel eerlijk ben, werd ik nooit enorm enthousiast van een lading fruit in een blender gooien en tot een sapje te blenden
Wij kozen voor kaneel met bosbessen en frambozen. Vet een ovenschaal in met wat boter of kokosolie en meng de havermout, de havermelk, het ei en de kaneel door elkaar
- Neem een weckpotje of een groot glas en begin met een laagje Griekse Yoghurt. - Verwarm wat diepvriesfruit in een pannetje op het vuur tot het ontdooit is
Zo kun je er wat maple syrup over schenken (ook lekker met plakjes banaan erbij) of een fruitmousse maken van bevroren fruit en deze zoeten met agave siroop
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.