Cubanos – Cubaanse Sandwich
K O O K R E C E P T E N | e e n  k w e s t i e  v a n  s m a a k !
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 20 30 cm lange baguette, maar met een zachte korst i.p.v. een krokante).
  • 1 el Oregano, gedroogde – 1 el Knoflook – 2 teentjes Gele ui – 1
  • 2,5 dl Limoensap – 1 dl Kippenbouillon – 2,5 dl Laurier – 2 blaadjes Olijfolie – 4 el Zwarte peper (versgemalen)
  • 20 30 cm lang – tip 1)
  • Roomboter
  • Mosterd (gele – tip 3)
  • 2 3 uur of tot het vlees mals en gaar is (tip 8).
  • 1 2 minuten).
  • 2 3 minuten per kant in een pan of op een bak/grillplaat
  • of
  • 3 minuten in totaal in een contactgrill
  • 1 kg varkensschouder voor, maar je hebt maar
  • 400 gr nodig
  • ¼ ½ tl gedroogde rode chilivlokken aan toe.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.