Culinaire paddestoelensoep
dagmar vertruffelijk
dagmar vertruffelijk
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 750 ml paddestoelenbouillon van 1.5 tablet 750 gram gemengde paddestoelen naar wens, waar nodig schoongeborsteld
  • 1 grote sjalot, gesnipperd
  • 6 eetlepels Madeira (likeurwijn)
  • 250 ml verse slagroom (beker)
  • wat olijfolie van goede kwaliteit
  • 3 eetlepels roomboter
  • 1/2 theelepel gedroogde tijm
  • 1. Bak de sjalot in een eetlepel boter samen met driekwart van de paddestoelen gedurende

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.