Culy Homemade: pulled pork uit de slowcooker
www.culy.nl
www.culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kilo Schouderkarbonade
  • 1200 ml water
  • 175 ml witte wijnazijn
  • 12 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 12 uien
  • 15 teentjes knoflook
  • 1250 ml barbecuesaus (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • 11 eetlepel Dijonmosterd
  • 14 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
  • 13 theelepels gedroogde tijm
  • 12 eetlepels olijfolie
  • 12 theelepels cayennepeper
  • 1150 gram winterwortel geraspt of julienne
  • 1300 gram witte of spitskool
  • 12 eetlepels yoghurt
  • 13 eetlepels mayonaise
  • 11 middelgrote rode ui
  • 1 Braadvocht uit de slowcooker
  • 13 volle eetlepels donkerbruine basterdsuiker
  • 12 volle theelepels Dijonmosterd
  • 1 Ter garnering: 4 handjes rucola
  • 1 IngrediëntenVoor 4-6 personen: Voor het vlees: 1 kilo Schouderkarbonade 200 ml water 75 ml witte wijnazijn 2 theelepels gerookt paprikapoeder 2 uien 5 teentjes knoflook 250 ml barbecuesaus (kant-en-klaar of zelfgemaakt) 1 eetlepel Dijonmosterd 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 3 theelepels gedroogde tijm 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels cayennepeper Voor de coleslaw: 150 gram winterwortel geraspt of julienne 300 gram witte of spitskool 2 eetlepels yoghurt 3 eetlepels mayonaise 1 middelgrote rode ui Voor de saus: Braadvocht uit de slowcooker 3 volle eetlepels donkerbruine basterdsuiker 2 volle theelepels Dijonmosterd Ter garnering: 4 handjes rucola

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.