Culy Homemade: yakisoba (Japanse udon noodles met héél veel groenten)
www.culy.nl
www.culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olie (bijv. sjalottenolie, of neutrale olie)
  • 12 uien, in halve ringen
  • 11 winterpeen, in halve plakjes
  • 12 bosuien, in langwerpige stukjes
  • 11/2 e witte kool, in grove stukken
  • 1125 gram taugé
  • 1100 gram shiitake of paddenstoelen, in plakjes
  • 1300 gram udon noodles (liefst kant-en-klare)
  • 11 eetlepel sesamolie
  • 11,5 eetlepel sojasaus
  • 11 eetlepel mirin
  • 11/2 eetlepel rijstwijn
  • 1 Geroosterde sesamzaadjes
  • 1 Gebakken uitjes
  • 1 Sushi-gember (liefst de roze, anders de gewone), in dunne reepjes gesneden
  • 1 IngrediëntenVoor 3 tot 4 personen: 1 eetlepel olie (bijv. sjalottenolie, of neutrale olie) 2 uien, in halve ringen 1 winterpeen, in halve plakjes 2 bosuien, in langwerpige stukjes 1/2e witte kool, in grove stukken 125 gram taugé 100 gram shiitake of paddenstoelen, in plakjes 300 gram udon noodles (liefst kant-en-klare) 1 eetlepel sesamolie 1,5 eetlepel sojasaus 1 eetlepel mirin 1/2 eetlepel rijstwijn Ter garnering: Geroosterde sesamzaadjes Gebakken uitjes Sushi-gember (liefst de roze, anders de gewone), in dunne reepjes gesneden

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.