Eenvoudigwegeen kwestie van vlees, uienen wat smaakmakers aanbakkenenvervolgens lekker met rust laten terwijl het zachtjes pruttelt op het vuur en je huis vult met heerlijke geuren
Laatst weer wat aan het rommelen geweest en tot dit lekkere kipcurry, kerrie gerecht gekomen. Roer meteen garde door tot er geen klontjes meer inzitten
Ingrediënten Indiase kipcurrymet aardappels. Serveer de currymet wat rijst of naanbrood en maak het eventueel af met wat peterselie/koriander eneen vers pepertje
En het resultaat is een heerlijk gekruide schotel metgroentenenkip. Ik noem dit zelf een Marokkaanse ovenschotel, omdat ik Marokkaanse kruiden gebruik en omdat je het eet met Marokkaans brood
Gister heb ik heerlijke rijst metgroentenenkip gemaakt op z’n Marokkaans. Wilde de rijst bij de kip in de ovendoen, maar had geen tijd meer dus gewoon gekookt in de saus
Ondertussen bak je in een grote wok of gietijzeren pan, een ui glazig samenmet de currypasta. Doe de stukjes kippendij in een schaal, schep de yoghurt en de helft van de currypasta erbij
Schep de krieltjes en de kippenvleugels goed om met de marinade. Meng dit samenmet de kruiden, het citroensap, de olijfolie en zout en zwarte peper naar smaak om een marinade te maken
Vandaag hebben we een recept voor een wraptaart met onder andere kipen pesto voor jullie. Je eindigt meteen wrap waarop je een laagje creme fraiche smeert, wat tomaatjes er overheenenvervolgens strooi je nog een beetje geraspte kaas over de bovenkant van de wraptaart
Ik toverde dit heerlijke recept tevoorschijn metdingen die we nog in huis hadden op tafel. Vandaag was ik weer alleen thuis en had geen zin in veel moeite, maar wel in spekjes en spinazie
Opmerkingen
harkies
Vandaag gemaakt en onwijs lekker.
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.