20 koekjes
Je mixt alle ingrediënten (met een lepel!) tot een geel plakkerig deeg, dit zal ongetwijfeld door de custard poeder komen. Van het deeg, (wel erg vettig) maak je balletjes en die druk je met de palm van je hand plat. Een tip tussendoor, doe dit meteen, het deeg is dan nog iets zacht en warm waardoor dit makkelijker en hierdoor krijg je mooiere randjes!
Als je aan mij zou vragen wat ik het liefst bak, dan zijn het koekjes. Omdat mijn schoonouders naar Nederland kwamen, had ik ook wat koekjes gemaakt, bekende soorten als de oreotruffels en marmerkoekjes, maar ook deze kokoskoekjes
Gewoon even koekjes bakken en een half uur later kun je ze proeven. Deze Amerikaanse titel klinkt alsof de oma's van nu, de koekjes aten van hun moeders en oma's
Een van de meest gebruikte zoektermen op mijn blog (of via google) is "koekjes". Ik had eerder al een overzicht gemaakt van alle koekjesrecepten op mijn blog
Koekjes zijn een van mijn favorieten wanneer het om bakken gaat. Hoewel ik de Amerikaanse koekjes qua combinaties vaak goddelijk vind, wint een knapperig koekje het bijna altijd van een chewy koekje
Heb je wel eens boter koekjes gegeten. Het kan meer zijn hangt ervan af hoe klein je de koekjes maakt. Steek de koekjes uit met een “cookie cutter” naar wens
Een van de meest gezochte termen op mijn blog (of via google) is "koekjes. Ik had eerder al een overzicht gemaakt van alle koekjesrecepten op mijn blog
Gewone cake, zandkoekjes en appeltaart, dat zijn de recepten die we vroeger thuis bakten. Het zandkoekjes recept werd regelmatig gemaakt, waarschijnlijk omdat mijn zussen en ik het leuk vonden om te gaan bakken
Notes*Laat het deeg uitharden in de koelkast als je hogere zachtere koekjes wil. class="h-4 strong">Ingrediënten100 gram boter, op kamertemperatuur
100 gram bruine suiker
50 gram witte suiker
150 gram bloem
1 ei
1 zakje puddingpoeder
150 gram M&M’sWerkwijzeMeng de boter met de suikers en ei en mix met een mixer voor 2 minuten tot een romig geheel
Ik ga op visite en neem mee…een kokoscake, hij is heel luchtig en makkelijk om te maken. De bakvorm heeft een omvang van 26cm en voor dit recept wordt een Nederlandse theeglas met oor (250 ml) gebruikt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.