dagen zonder vlees: vegetarische quesadillas met bonen en mais
ikook!
ikook!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 8 tortilla’s (middelgroot)
  • 300 gram mais, uitgelekt
  • 250 gram kidneybonen, uitgelekt
  • 4 bosuitjes, in kleine ringetjes
  • 100 gram ricotta
  • 100 gram geraspte kaas met vegetarisch stremsel
  • 2 theelepels zelfgemaakte tortillakruiden**
  • ½ bosje koriander, fijngehakt
  • peper
  • zout
  • olijfolie
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel milde paprikapoeder
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel komijn
  • zout en zwarte peper naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.