Daging Smoor met ketjap-pindasaus
Kitchen Elf
Kitchen Elf
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 400 g rundvlees
  • 1/2 tl knoflook, geperst
  • 1/2 t gember, geperst
  • 1 blad daun salam of laurier
  • 1 el suiker, bij voorkeur palmsuiker of bruine suiker
  • 35 g ketjap
  • 25 g pindakaas
  • 90 g kokosmelk
  • 60 g water
  • zout en peper
  • 1 kruidnagel, optioneel
  • 1/4 tl komijn, optioneel
  • 1/8 tl nootmuskaat, optioneel
  • 3 uur zachtjes sudderen met de deksel op de pan
  • 2 uur hoe dik de saus is en laat eventueel de laatste
  • 30-45 minuten zonder de deksel verder inkoken

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.