De allerlekkerste minestrone soep
LoveMyFood
LoveMyFood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4 8 waarderingen

Ingrediënten

  • Gehaktballetjes
  • 400 gram rundergehakt
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel oregano
  • Snufje cayennepeper
  • 1 klein uitje, fijn gesnipperd
  • 1 eetlepel vers gehakte peterselie
  •  
  • Soep
  • 1 winterwortel, in kleine blokjes
  • 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 liter runderbouillon (van 3 tabletten)
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • Snufje chilipoeder (naar smaak)
  • 1 grote courgette, in kleine blokjes
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 blikje tomatenpuree á 140 gram 2 eetlepels vers gehakte peterselie
  • Twee handen verse spinazie
  • 1 klein blikje witte bonen, afgespoeld
  • olijfolie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.