De allerlekkerste varkenshaas met spek en champignonroomsaus
smaakmenutie
smaakmenutie

De allerlekkerste varkenshaas met spek en champignonroomsaus
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 varkenshaasjes (ca 600 gram totaal)
  • 250 gr (kastanje) champignons
  • 100 gr katenspek of pancetta
  • 2 kleine sjalotten
  • 2 tenen knoflook
  • 150 ml kookroom
  • 100 ml witte wijn
  • 50 gr room- of bakboter
  • 1 (varkens)bouillon blokje
  • Grove mosterd
  • Verse tijm en rozemarijn
  • Halve citroen
  • Cherry tomaatjes (optioneel)

Instructies

Lees volledige beschrijving

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.