Als we alleen naar een platgeslagen stuk vlees zouden kijken, zoals de hamburger vaak getypeerd wordt, moeten we helemaal terug naar destrijders uit het leger van Dzjengis Khan in Mongolië
Kleine geschiedenis van deNederlandse keuken, Jacques Meerman, Anthos. De beschrijvingen vanaf de Romeinse tijd tot en met de vorige eeuw zijn boeiend om te lezen, met leuke anekdotes
Jeannette koockt historische recepten - Koocken met ck, maar met de ingrediënten van nu, in de keuken van vandaag
Ik geef tijdensdeze zomer de voorkeur aan Humus gemaakt met Cicerchia. Cicerchia worden in Italie behalve in soepen en pasta’s en bijgerechten ook verwerkt in puree
Aan wie kan hij dit beter laten proeven dan aan ons, hippe vegetariërs die dol zijn op groenten en vegetarisch culinair in een mooie ambiance echt kunnen waarderen
- De Hippe Vegetariër - Blog over bewust eten en genieten van het leven
de culturele geschiedenis van het ijs zit vol verrassingen. Sinds de Italianen in dezeventiende eeuw ontdekten hoe ze ijs konden maken, kan de wereld niet meer zonder
Deze zomer zijn we in Spanje op vakantie geweest. Zelf kook ik nooit zo uitgebreid op vakantie, en voor de echte Spaanse keuken kan je natuurlijk het beste een lekker restaurantje opzoeken
Ik ben gek op gebakken aardappels, dat heb ik vast al eerder tegen jullie gezegd. Mijn ideale aardappel is knapperig en bruin van buiten en zacht (maar niet droog
The decorated Swiss cake roll. Er zit geen strik omheen, maar iedere doos die gewenst voor dedeur bezorgd wordt, doet toch je hart een keertje extra overslaan
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.