Deel 5 zo bak ik brood: Van meel naar brood in 6 stappen
Marions Kitchen Stories
Marions Kitchen Stories
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 Recept en ingrediënten
  • 2 x 27
  • minuten, voor brood met roggemeel
  • 3 minuten
  • 100 % Volkorenbrood kneed ik meestal iets langer dan 8
  • minuten, waardoor het een wat fijnere structuur krijgt.
  • 20 minuten ) laat rusten alvorens te vormen. Ik sla die stap vrijwel altijd over, behalve
  • als het deeg zich moeilijk laat vormen, wat zelden het geval is.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.