Voeg daarna bovenop de tomaatjes, mozzarella en Parmezaanse kaas toe. Kies ervoor om de plaat hoger in de oven te zetten zodat je optimaal gebruik maakt van de hitte
Ik ging voor kabeljauw, maar uiteraard kun je de vis van je keuze gebruiken. kabeljauwfilets. Bij deze vis uitde oven kun je van alles als bijgerecht eten
Verwarm de grill van de oven voor zodat hij roodgloeiend wordt. 200-300 gram kabeljauwfilet of een andere stevige witvis, in kleine stukjes gesneden50 gram zelfgemaakte rode pesto4 bosuitjes, in fijne ringetjes gesnedenwat zwarte peper100 gram mozzarella in blokjes gesnedenwat Italiaanse kruiden naar smaak, bijvoorbeeld oregano
Laat dekabeljauw een aantal uur van te voren ontdooien en uitlekken in een vergiet. Kruid dekabeljauw aan beidezijden met wat peper en zout naar smaak en leg deze bovenop de groente
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.