Vanavond dus een recept gemaakt, dat ik snel kan bereiden en ook nog superlekkeris “Pittige Marokkaanse gestoofde vismet couscous” van Jamie Oliver uit het boek de Kookrevolutie
Doe de tarwevlokken in een keukenmachine en laat deze de vlokken in stukjes hakken (niet te fijn, er moet nog flink wat structuur in zitten) Ik heb geen goede keukenmachine dus mijn vlokken bleven heel, maar ik heb niet het idee dat dit het eindresultaat nadelig heeft beïnvloed
En natuurlijk is ook de inhoud lekkerpraktischmet in de introductie een uitleg over de basisprincipes van gezond eten, hoe je een voorraad aanlegt en hoe je je goed voorbereid, zodat je niet onverhoopt naar de winkel hoeft en extra dingen koopt, die vaak duurder zijn of niet zo gezond
Hij is niet zo’n makkelijke eter, houdt niet van boter en met moeite krijg ik er wat kokosolie bij hem in en laat nu deze hazelnootpasta vol te zitten met extra virgin kokosolie
Verder maak je deze appeltaart met ingrediënten die je sowieso in huis hebt. Ik bedacht achteraf dat het restje veenbessencompote, dat nog in mijn koelkast stond, ook lekker zou geweest zijn in deze taart
Deze groene curry met kip was zo lekker dat ik graag een portie ervan in de vriezer had gestopt maar de rest vond het ook zo lekker dat ik dus helemaal niets overhield
Warm alles goed op en spatel de vis eronder. 250 gr lintpasta 200 gr gerookte zalm 100 gr crabsticks viskruiden een scheut room een scheut witte wijn 1 teentje look 1 kleine ajuin boter
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.