Een echte Amerikaanse apple pie bakken is toch wel een ding dat op mijn kook-bucket list staat. Dit is een basisrecept voor piedeeg dat gebruikt wordt voor een American Style pie
Ik wilde een recept voor koolhydraatarme pannenkoekjes bedenken. Ik was op zoek naar een alternatief voor bloem en was benieuwd of ik het door proteïnepoeder zou kunnen vervangen
Dan is dit een erg fijn recept voor botercrème waar je zeker een mooie strakke taart mee maakt. Er zijn natuurlijk meerdere recepten voor botercrème die je kan gebruiken bij het maken van een laagjes taart (doe ik ook wel eens) maar als ik echt een strakke taart wil zonder het mezelf heel moeilijk te maken kom ik toch altijd weer terug bij deze crème
Ook quiches bijvoorbeeld, al greep ik dan meestal nog wel naar een kant-en-klare bodem. Dat moest maar eens veranderen vond ik, dus ging ik aan de slag met een basisdeeg voor quiche en hartige taart
als eerste werden deze schoteltjes met hapjes gebruikt als deksel (tapas is het spaanse woord voor deksel) om vliegen en andere insecten uit het drankje te houden, ten tweede zorgt het eten van een hapje bij het drinken van een alcoholische versnapering voor een betere opname van de alcohol in het lichaam
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.