Vastbesloten om toch iets lekkers te maken met deze goddelijke blauwe druifjes – die er nu volop in prachtige trossen hangen en door de vele zonuren van dit jaar mierzoet zijn – besloot ik te gaan voor deze druivenjammet rode port en kaneel
Hier kan je natuurlijk je eigen fantasie gebruiken, maar je kunt je honing tijm ijs ook afwerken met slagroom, nootjes, een flintertje honing en wat blaadjes tijm
Snijd de perzik in stukjes en spatel deze samen met de tijm door het beslag. Het is alweer super lang geleden dat ik voor het laatst een muffin recept met jullie deelde, en ik vond dat het echt de hoogste tijd was daar verandering in te brengen
(kan ook met een gewone zeef en een houte lepel, kost alleen meer tijd). Bereidingswijze Druivenjam. is eigelijk voor witte druiven maar het kan ook met blauwe druiven
Helaas ging dat regelmatig mis, want Ruby is juist de Portmet véél fruit, véél kracht en veel zoet. Lekker met pure chocolade en amarene kersenbonbons van chocolaterie De Lelie
Theo van Tijm en Suikerbiet heeft al mooi omschreven hoe zijn beleving is geweest van de Port workshop in Het Meisjeshuis vorige week vrijdag (met dank)
Rode kool gestoofd metport en goudrenetten. Combineer de kool met wild, tamme eend, tam konijn, runderstoofpotjes, een klassieke coq au vin, rosbief of je allerbeste biefstukrecept
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.