Dulce de leche cheesecake
** Sweet Caroline **
** Sweet Caroline **
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 blikje gecondenseerde melk (zoet)
  • 260 g Bastognekoeken (= 1 pak, of andere koeken, bv Speculoos)
  • 75 g boter
  • 600 g roomkaas
  • 125 g zure room
  • 3 eieren
  • 1. Een paar uur op voorhand begin je met het maken van de Dulce de leche volgens het basisrecept
  • 6. Doe de gemalen koekjes met boter op de bodem en strijk glad met de bolle kant van een lepel
  • 7. Zet even in de koelkast
  • 8. Meng de roomkaas met de zure room
  • 9. Doe er de eieren
  • 2/3 van de Dulce de leche toevoegen. Suiker is niet nodig, want de Dulce de leche is al enorm zoet. Spatel de dulce de leche voorzichtig bij de roomkaas en de zure room.
  • 11. Bak ongeveer
  • 13. Voor het serveren smeer je de overige Dulce de leche lekker dik op de cheesecake

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.