Ik maakte deze eclairs met luchtige en romige bananenvulling. Tegenwoordig zie je steeds meer eclairs op het gebak-menu staan en dat vinden wij totaal niet vervelend
Door slagroom stevig te kloppen en hier wat gepureerde aardbeien en hele fijngesneden aardbeien aan toe te voegen, krijg je een heerlijke vulling voor de eclairs
Eclairs worden gemaakt van soezenbeslag (wat een kookdeeg is) en kunnen gevuld worden met allerhande vullingen als slagroom, banketbakkersroom, op smaak gebrachte crème enz
Na wat lang nadenken zijn het deze mokka eclairs geworden. Klinkt goed he, deze mokka eclairs. Het bericht Mokka eclairs verscheen eerst op Doortjes Keuken
Het smaakt net als een chocolade eclair (en wie houdt er niet van chocolade eclairs. Dit recept voor eclair taart wordt mijn nieuwe favoriet, go-to recept hoor
In Frankrijk zijn het de eclairs die momenteel hoge ogen gooien. En zoals je naast zoete ook hartige macarons hebt (denk maar aan deze), heb je ook hartige eclairs
Vullen van de eclairs. Doe de pudding in een spuitzak en vul dan de eclairs op. (niet altijd nodig) Laat de kookpot op een licht vuur staan als je de eclairs afwerkt
Koningsdagseclairs. De eclairs in elkaar zetten. Garneer de eclairs met de rood-wit-blauwe glazuur. Heerlijke koningsdageclairs voor het toekomstige koningspaar
Het maken van mijn eigen eclairs heb ik eigenlijk altijd voor mij uit geschoven. De kans bestaat dat we, nu ik wel weet hoe ze gemaakt moeten worden, eclairs zullen eten bij elke gelegenheid die zich er voor leent (no matter what, tijd voor eclairs
Een vriendin van me is zonder succes op zoek geweest naar eclairs in Haarlem. Dit is de soezenvideo die bij het recept van het soezenbeslag (eclairs zijn gemaakt van soezenbeslag) hoort
En om dat te vieren heb ik Eclairs au Café gemaakt. Mijn liefde voor eclairs gaat zo ver dat ik enkele jaren geleden tijdens een vakantie, besloot elke dag een Eclair van een andere bakker te proberen om zo te ontdekken waar de lekkerste gemaakt werden
Heel regelmatig vallen er mailtjes in mijn bus met leuke voorstellen en uitnodigingen. Doordat ik voltijds aan de slag ben, moet ik die met heel veel pijn in het hart vaak weigeren
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.