Falafelballetjes met zoete aardappelfrietjes
Foods and Photos
Foods and Photos
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 125 gr gedroogde kikkererwten
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 1 kleine ui of gemiddeld sjalotje, gepelden gesnipperd
  • 1 el gehakte blaadjes uit verse peterselie en koriander
  • 1 1/2 el sesamzaadjes
  • 1 tl zout en witte peper of helemaal geen peper
  • 1/2 tl gemalen koriander of paprikapoeder en
  • 1 tl gemalen komijn (komijn is hier een onmisbaar ingrediënt)
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 2 el kikkererwtenmeel of speltmeel
  • olie, voldoende om de balletjes te bakken, liefst olijfolie
  • 2 middelmatige zoete aardappels, in dikke frites gesneden (met schil)

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.