Flatbread with Graffiti Eggplant, Tahini Sauce and Za'atar
Thyme & Pepper
Thyme & Pepper
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 large graffiti eggplant
  • 1/2 cup tahini
  • 1 garlic clove, minced
  • 1/2 lemon juice
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1 tablespoon olive oil + more olive oil to drizzle
  • honey to drizzle
  • 1 teaspoon cumin
  • 1 1/2 teaspoon coarse celtic seasalt
  • 2 tablespoons za'atar
  • 1 tablespoon warm water (or more depending on how thick your tahini is)
  • 1/2 cup cherry tomatoes, halved
  • shredded mozzarella
  • 2 tablespoons pine nuts
  • mint for garnish
  • 2 naan breads

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.