Nog voordat we aankomen op het eiland krijgen we gekarameliseerde zoeteaardappel als ‘snack’. Het is een groente die veel vitamines en mineralen bevat en dientengevolge niet alleen een lekkere maar ook een gezonde keuze is en een prima alternatief voor de gewone aardappel op zijn tijd
Toch kreeg ik verschillende mailtjes met de vraag of ik een makkelijk receptje voor de zoeteaardappel frietjes (waar ik het in de blog over had) kon plaatsen
gevulde zoeteaardappel met dille en een eitje erop. Je moet een klein beetje geduld hebben, want aardappels klaarmaken in de oven kost wat tijd, maar dan heb je ook wat (een gare aardappel)
Ik kocht weer eens teveel zoeteaardappelen op de Haagse Markt en wist me er geen raad meer mee. Geslaagde poging, zoeteaardappel lasagne met zelfgemaakte tomatensaus
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.