Foodtrend: bloemkoolrijst, aanrader of niet?
LoveMyFood
LoveMyFood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 10 minuten Bereiding 10 minuten Totaal
  • 20 minuten Porties: 4 personen Ingrediënten: 1 middelgrote bloemkool 2 teentjes knoflook, fijngehakt stukje gember van 1 cm, fijngehakt of geraspt 1 grote ui, gesnipperd 100 gram tuinerwtjes (diepvries) 2 eieren, losgeklopt 50 ml lichte sojasaus 1 theelepel sambal badjak 100 gram taugé 2 lente-uitjes Bereiden: Snijd de bloemkool in roosjes en hak in de keukenmachine fijn tot de korrels ongeveer het formaat van rijst hebben. Dit gaat het beste als je het in twee of drie delen doet. Verhit een eetlepel (sesam)olie in een wok of hapjespan en bak hierin de ui, knoflook, gember en tuinerwtjes en minuut of twee aan Schuif de groenten opzij en giet de geklutste eieren ernaast in de pan Roer het ei tot het gestold is en meng het daarna door de groenten Voeg nu de bloemkoolrijst toe Meng de sojasaus met de sambal en voeg samen met de taugé toe aan de rijst Meng alles goed door elkaar en laat nog een minuut of vier doorwarmen Garneer met in ringetjes gesneden lente-ui 3.5.3226

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.