Romig dessert met frambozen en rabarber – Zomerfruit nodigt uit tot de lekkerste desserts. Meestal waren de vogels me voor als er frambozen aanhingen maar sinds ik een hond heb zijn er stukken minder vogels in mijn tuin en zie daar ik heb iedere dag een schaaltje frambozen van mijn eigen struik
Nu heb ik de McDonald’s niet zo hoog zitten, maar verdorie, vorige week had mijn geliefde buurtsuper de Plusmarkt ook ‘seizoensfruit’ in de reclame, namelijk Conference peren… Tja, en als die als seizoensfruit mogen worden gekocht, dan kunnen frambozen ook wel… Normaliter loop ik daar voorbij, maar ik was nu afgeleid door die peren
brownie, chocolade, dessert, kersen, kerst, kerstmis, recepten, schwarzwälder, toetje, yoghurt. Speciaal voor de kerst dagen bedacht ik een gezondere versie van deze Schwarzwälder kersen taart, in een dessert variant
frambozen (diepvries). Warm de frambozen op in een steelpannetje totdat het een jam wordt. Doe de kwark in een grote mengkom en voeg het frambozenmengsel hieraan toe
Verse frambozen en mascarpone zijn een ideale combinatie voor heerlijk gebak en desserts,mascarpone vol en romig en de framboos licht zoet/zuur, doe er nog wat limoncello bij en je hebt een waar feestje
Lekker luchtig dessert. Inmiddels zijn er al heel wat door heen gegaan, zo uit het vuistje of in één of ander baksel maar deze keer kies ik voor een dessert met aardbeien
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.