Freekeh salade met gedroogd fruit, blauwe kaas en balsamicodressing
Blondie kookt
Blondie kookt
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor 2 personen Ingrediënten
  • 200 gram freekeh (ik gebruikte die van Artisan, o.a. verkrijgbaar bij AH)
  • 200 gram verse spinazie
  • 75 gram blauwe kaas (ik gebruikte gorgonzola)
  • 75 gram gezouten, geroosterde pecannoten en cashewnoten
  • 50 gram gedroogde abrikozen en pruimen, fijngesneden
  • ½ komkommer
  • 1 rode paprika
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 ½ eetlepel balsamico azijn

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.