Aardappelsalade is zo’n gerecht wat je, vooral op warme dagen, op allerlei manieren kunt gebruiken. Hier in huis wordt deze variatie op aardappelsalade ook heel vaak gegeten in plaats van gewoon aardappels in welke variatie dan ook
Een frisse salade van rauwkost, olijven en feta met een simpele dressing van olijfolie en oregano. Deze Griekse salade met feta is zo gemaakt, en oh zo lekker
Een salade met alles uit de eigen tuin, is dat leuk of niet. Lekker is het in ieder geval. Mooie nieuwe piepertjes, lekkere zoete tomaatjes, mooie sperzieboontjes alleen de eieren die hebben we niet zelf
Afgelopen week werd mijn zoon 21 jaar en toen heb ik een Griekse maaltijd in elkaar gezet. Ik had nog niet alle recepten geplaatst maar die kan je nu allemaal vinden hier op de blog
Spaanse Kip met Chorizo en Aardappeltjes Ingredienten. 4 eetlepels olijfolie12 kipdelen (drumsticks,karbonades)750 gram chorizo (in stukjes)1 kilo aardappelen (in halve stukken)2 rode uien (gesnipperd) 2 theelepels oreganozest van 2 sinaasappelszout naar smaakBereidenWarm de oven voor tot 220 graden celsiusZet 1 rek boven in de oven en 1 daar onderGiet de olie in 2 ovenschalenWrijf de kipdelen in met olieKruid ze met zoutLeg ze in de ovenschaal met de velkant naar boven6 in iedere schaalDoe de aardappelen en de stukjes chorizo erbijVerdeel de uien en de oregano over de schalen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.