Gado Gado of Petjil met Pindasaus
Dikke Sigi Cooks,  recepten voor de dagelijkse maaltijd, geschreven door Dikke Sigi, huisman te Amsterdam
Dikke Sigi Cooks, recepten voor de dagelijkse maaltijd, geschreven door Dikke Sigi, huisman te Amsterdam
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 Sjalot
  • 2 tenen Knoflook
  • 1/4 theelepel Komijnzaad
  • 1/2 theelepel Korianderzaad
  • 1/2 duimgroot stuk Laos
  • Zonnebloemolie
  • 1 theelepel Sambal Trassi (of
  • andere sambal en een stukje Trassi)
  • 1/2 pot (250 gr) Pindakaas of
  • 250 gr gezouten gebrande Pinda's
  • 4 dl Kokosmelk (check op
  • ingrediënten, zoek zonder E-nr's)
  • 1 eetlepel Goela Djawa of
  • Palmsuiker of Bastersuiker
  • 1/2 eetlepel Asemwater of
  • Citroensap (of Limoensap)
  • een Djeroek Poeroetblaadje
  • zoute Ketjap

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.