Van de meeste Wereldgerechten van Knorr vind ik dat er weinig van de oorspronkelijke smaak terug te vinden is, maar met de kip tandoori kan ik qua smaak nog wel leven
Meng de uien met de knoflook, gember, rode peper, cashewnoten, korianderpoeder, laospoeder, komijnpoeder, kurkuma, suiker en citroengraspoeder in een keukenmachine tot een smeuïge pasta
Snijd eerst het vlees in blokjes, bestooi deze met wat zout en bak het in wat olie lekker bruin. In veel Nederlandse gezinnen wordt bij het bereiden van gerechten zoals Babi Ketjap gebruik gemaakt van Conimex pakjes
Doe ze over in een vergiet en spoel ze af met koud water. En door de grote hoeveelheid knapperig verse groenten die er bij mij altijd in gaat is het nog gezond ook
1 kg kipfilets, in stukken. 11/2 ui, in dunne plakjes. 13 eetlepels kristalsuikerDe stukjes kip kruiden met zout en peper. In een grote koekenpan op een matig heet vuur olie en kerriepoeder 2 minuten verhitten. Ui en knoflook erdoor roeren en nogmaals 1 minuut bakken. Het vuur middelhoog zetten en 7-10 minuten laten bakken tot de kip van binnen wit is en het vleessap helder. Afdekken en onder af en toe roeren 30-40 minuten laten sudderen
We hebben in het verleden al in veel landen sushi met vis gegeten (helaas nog nooit in Japan…), maar tot dusver is de IJslandse kennelijk de absolute top
En in plaats van garnalen kan je kipfilet, gemarineerde tofoe of biefstuk reepjes gebruiken. Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen
Wij aten deze spicy garnalen als tapa met stokbrood en dat viel erg in de smaak. Ik had de garnalen ’s midags al in de marinade gezet, dus hoefde ik ze ’s avonds alleen maar even een paar minuten te wokken en op tafel te zetten
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verwarm in een ander wok of hapjespan een scheutje olie en roerbak de groenten met een snuf peper en sambal badjak
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.