eet smakelijk !

Gebakken courgette met parmezaanse kaas en italiaanse kruiden

Algemene waardering 0 0 waarderingen

1 grote courgette
8 stukjes
30 gram bloem
150 gram gekruid paneermeel
50 gram parmezaanse kaas
1 eetlepel italiaanse kruiden
1 ei
1 eetlepel water
1 koolraap
200 ml melk 1 eetlepel maizena nootmuskaat, zout en peper naar smaak
3 grote courgettes, overlangs gesneden in 5mm dikke plakken bloem om te bestuiven 4 eieren, losgeklopt met wat peper en zout plantaardige olie 200 gram stevige mozzarella in blokjes 5 eetlepels versgeraspte parmezaanse kaas enkele blaadjes basilicum
2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kleine ui, fijngehakt 500 gram pomodori uit blik enkele basilicumblaadjes, grof gescheurdsnuf zout
150 ml karnemelk 3 eetlepels havermout 1 eetlepel chiazaad 1 banaan snufje kaneel 3 eetlepels rozijnen blender
500 gram broccoli 200 gram gehakt gehaktkruiden + foelie 125 gram champignons 2 eetlepels creme fraiche
6 aardappelen geraspte kaas
10 gram boter 10 gram bloem nootmuskaat 1/4 stukje bouillonblokje 110 ml melk
40 gram geraspte kaas
4 personen
6 plakjes
30 g basilicum
100 g geraspte Parmezaanse kaas
125 g mozzarella
80 g pijnboompitten
400 g cherrytomaten
4 eieren
125 g crème fraîche