Surinaamse Stoofpot - Familie over de kook
Voegvervolgensdekippendijeninclusiefdemarinadetoeenbakzerondombruin. Legdekippendijenineengrotemengkomenvoegdefijngesnedenui, knoflook, 1tomaatinstukjes, fijngesnedenselderij, gember, laos, rodepeper, fivespicepoeder, peper, zout, ketjapmanisenketjapasintoe. Mengditallemaalgoeddoorelkaar, dekdekomafinhuishoudfolieenlaatminimaal4uurmarinerenindekoelkast (langermagaltijd). Alsdekiplanggenoeggemarineerdheefthaalhetuitdekoelkastenlaat30minutenopkamertemperatuurkomen. Verhiteenscheutolieineengrotepanenbakvoor2minutenopmiddelhoogvuurdeuienringen. Voegdan1theelepeltrassieneenkleinscheutjewatertoeenroerditgoeddoordekip. LegdeMadameJeanetteinhetmiddenvandepanenlaatnuhetgerecht60minutensudderenmetdedekselniethelemaalopdepan. Kookna30minutensudderenderijst. Serveermetdegekookterijstenvoordefrisheidkanjealtijdeenkomkommererbijserveren1kiloKippendijeninstukkengesneden. 2rodeuien1fijngesneden, 1inringengesneden. 2tomateninstukjesgesneden. 2eetlepelsketjapasin
Familie over de kook
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.