gegrilde asperges met serrano ham, ei en peterselie-botersaus
ikook!
ikook!
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gram witte asperges, onderste harde deel verwijderd, geschild en in de lengte doormidden gesneden
  • 2 eieren 4 plakken Serrano ham
  • 125 gram koude boter, in blokjes
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 100 ml witte wijn of groentebouillon
  • 1 eetlepel citroensap
  • ½ bosje platte peterselie, fijngehakt
  • (zout)

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.