7. Kook
vervolgens de pasta volgens de gebruiksaanwijzing
10 minuten
8. Verhit in de tussentijd een grillpan en grill hierin (aan beide kanten) de aubergine zodat hij mooie grill-streepjes krijgt. Dit duurt +/- 5 minuten 9. Giet de pasta af en roer de tomatensaus erdoor.
einde de spinazie en de mascarpone door de tomatensaus, en kruid het geheel met. eventueelmet wat fijngesneden verse peterselie en/of geraspte Parmezaanse
Pasta Salade met Pesto, Tomaat, Courgette en RucolaCourgette Pastamet Gehakt in TomatensausOverheerlijkePasta á la Norma ~ Gastblog van Marloes [Sicilië]Italiaans brood – Focaccia met Rozemarijn en Knoflook
De tomatensaus zou ook erg lekker zijn met bijvoorbeeld eenpastaen gehaktballetjes. Rol de risotto in de aubergineplakkenen serveer met de tomatensauseneventueel wat Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
Deze pastamet kip maakte ik op een vrijdag toen ik eigenlijk helemaal geen zin had om te koken. Klik om te delenmet Twitter (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om dit te e-mailen naar eenvriend (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venstergeopend)Klik om op LinkedIn te delen
Twee prachtige aubergineslagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet kon bedenkenmet welk recept ik ze het beste tot hun recht zou kunnenlatenkomen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.