Leg de aubergine plakken samen metde Berloumi naast elkaar opde BBQ direct boven de kolen. Na de Sticky Fingers Bloemkool, wou ik meer vegetarische alternatieven gaan aanbieden voor opde BBQ
Voor de smaak heb ik het recept vrij neutraal gehoudenmet olie en Provençaalse kruiden. Eventueel kan je nog afwerken met balsamico om nog wat extra smaak toe te voegen
MetdeYakiniku kan je de houtsnippers toevoegen zonder dat je de BBQ daarvoor moet openen. Dankzij een, dubbel geïsoleerd, luik kan je snippers rechtstreeks opde kolen doen met een soort pen
Maar eerst kwam dit zomers gegrilde naanbrood op tafel, heerlijk verrassend. Haal het gegrilde naanbrood van de barbecue, snij deze in punten en geniet van dit zomerse aperitief
Of je vraagt of je even een bakje met groente opde barbecue van de buren mag leggen. Opde “ik heb alle tijd” manier, waarbij je ook een barbecue of grillpan nodig hebt
Dit doe je dus best door met twee zones te werken ofmet een heatdeflector. Leg de Picanha eerst direct boven de kolen met het vet naar benedenopde rooster
Je kunt dezeauberginesmet feta uit de oven serveren als bijgerecht of mezze. Bestijd de aubergine metdeknoflookpasta en druk dit in het vruchtvlees en tussen de inkepingen
Klopondertussende eiwitten schuimig opmetde mixer ofde keukenrobot. Kletskoppen, misérable of succès, je zou dit toch niet meteen associëren met gebak of koek
Deel dit recept met je vrienden zodat zij dit recept niet hoeven missen. Aubergine is perfect te grillen en heerlijk als je deze in dikke plakken snijdt en ze laat marineren in olijfolie en knoflook
Recept voor Italiaans gegrilde groenten met schil uit de oven. Schud het water er af, laat koud worden en meng dan alles door elkaar metde groenten en de olijven
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.