Geïnspireerd op de kookboeken van Yotam Ottolenghi maakte ik deze overheerlijke geroosterde auberginesmeteen frisse yoghurt-citroen-za'atar saus, gegarneerd met frisse granaatappelpitjes, pijnboompittenen verse basilicum
Verdeel om en om yoghurt, de haver met kokos en de granaatappel in twee glazen. Dit lekkere en simpele ontbijtrecept metgranaatappel geeft je genoegenergie voor een fitte en frisse start
Meng azijn, oliën en sojasaus en marineer hierin de gegrilde vis. Serveer de vis met de couscous, overstrooi met fijngehakte basilicum en de basilicumolie
Echt eengouden combinatie met de volle smaak van de gegrildeauberginesmet de frisse dressing. The simple pleasures in life… wat kan gegrilde aubergine toch heerlijk zijn in combinatie meteen frisse dressing
Bestrijk de gebakkenauberginesmet deze misosaus. Aubergines in alle matenenkleuren. Langwerpig, eivormig of rond metkleuren die variëren van dieppaars tot lila of lichtgroen
Dan zijn deze aubergines echt wat voor jou. Besmeer elke plak meteen theelepel crème fraîche, breng op smaak met wat peper en zout en lepel er wat granaatappelpittenoverheen
Leg de aubergine plakkensamenmet de Berloumi naast elkaar op de BBQ direct boven de kolen. Vegetarische gerechten zijn toch wel een beetje een uitdaging voor mij
Leg de aubergine plakkensamenmet de Berloumi naast elkaar op de BBQ direct boven de kolen. Vegetarische gerechten zijn toch wel een beetje een uitdaging voor mij
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.