Gegrilde feta
dickfeld
dickfeld

Gegrilde feta

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • INGREDIËNTEN
  • 1 pot geroosterde paprika (ca. 400 gr), in grove repen
  • 1 rode ui, in ringen
  • 300 gr tomaten, in parten
  • 1 el kappertjes
  • 5 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook, in schijfjes
  • 150 gr feta
  • de rasp van ¿ citroen
  • 1 rode peper, de zaadjes verwijderd, en fijngehakt
  • 1 el oregano
  • handvol basilicumblaadjes

Instructies


    Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de paprika, uiringen, tomatenparten en de kappertjes in een ovenschaal. Besprenkel met de helft van de olijfolie en alle knoflook en verdeel alle groenten gelijkmatig over de bodem. Leg de plak feta erbovenop in het midden van de schaal. Bestrooi met citroenrasp en de gehakte peper. Schenk de rest van de olijfolie over de schaal en bestrooi met oregano, zout en peper.

    Bak 30 minuten of tot de tomaten lekker zoet zijn en de feta mooie bruine puntjes krijgt. Bestrooi met een handvol basilicumblaadjes. Eet met brood erbij en sla.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.