Gegrilde herfstgroenten uit de oven
kookidee.nl
kookidee.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 pompoen
  • 11 courgette
  • 11 rode paprika
  • 12 rode uien
  • 1250 gr. champignons
  • 110 teentjes knoflook
  • 1 takje rozemarijn
  • 12 takjes tijm
  • 1 olijfolie
  • 1 grof zeezout
  • 1 peper
  • 1 Meer recepten met deze ingrediëntenZoek je meer recepten met de ingrediënten uit dit gerecht? Klik dan op een van de ingrediënten hieronder om nog meer makkelijke recepten te ontdekken.champignonscourgettegrof zeezoutkastanjechampignonsknoflookpompoenrode paprikarode uirozemarijntijmVerwarm de oven vast voor op 200 graden en zet een bakplaat klaar die je hebt bedekt met bakpapier.Boen de pompoen en courgette even schoon en snijd deze in kleine stukjes. De pompoen kan je het best eerst halveren, dan schep je met een lepel het zachte vruchtvlees en de pitten eruit. Halveer nogmaals beide helften en maak er dan kleine stukjes van. De courgette snijd je in reepjes ter grootte van een patatje.Strooi de stukjes pompoen en courgette over de bakplaat en bestrooi met wat grof zeezout. Snijd de rode uien in kleine partjes en de champignons in vieren. Verdeel over de bakplaat en bestrooi met wat peper. Snijd tenslotte de rode paprika in reepjes en strooi deze samen met de gepelde teentjes knoflook over de rest.Flink besprenkelen met olijfolie en nogmaals wat peper en zout er overheen strooien. Als laatste hak je de rozemarijn en tijm fijn en strooit dit ook nog over de bakplaat. Doe de bakplaat zo'n 25 minuten in de oven en klaar is je gegrilde herfstgroente.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.