De broccoli komt uit ’Veg‘ een boek van Hugh Fearnsley-Whittingstall, in het recept wordt de broccoli afgekoeld gegeten als salade, ik heb het direct na het mengen met de dressing opgedient
Doordat je de zalmin de oven in folie bakt, betekent het ook nog eens dat je bijna geen afwas hebt. Niet dat ik het niet lekker vind, maar gewoon te veel gedoe, een huis dat helemaal naar vis ruikt
Snijd vis in smalle reepjes en doen dit ineen kom. 1. VOOR VIS. 250 g visfilet1 cm gember, fijn1 lente-ui, fijn1/2 e rijstwijn of droge sherrymespunt gemalen witte peper1/4 t zoutfrituuroliewitte sesamzaadjes (genoeg, want de beslag neemt veel zaadjes op)lente-ui bloem als garnituurmayonaise als begeleidend sausVOOR BESLAG
Of het nu Mediterraan is of Aziatisch of dat je de vis op een BBQ legt. Als je geen grill hebt kan je de gegrildezalm met honing en gember ook in de oven maken
Gegrilde witte asperges, met zalm en een snelle saus van sinaasappel. Inmiddels eet ik ze liever niet meer en creëer ik het graag een eigen sausje met pure ingrediënten
Blij Suikervrij | Blij en gezond leven zonder suiker
Gegrildezalm, zoete rijst en frisse groente, het is wat mij betreft een top combinatie. Doe de kokosmelk, het water en een snufje zout ineen pannetje en breng aan de kook
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.